El invierno sanjuanino volverá a tener uno de sus grandes atractivos con la Fiesta Provincial del Carneo Español 2026, una celebración que pone en valor las tradiciones, la gastronomía y la identidad del Médano de Oro, consolidándose como uno de los eventos turísticos y culturales más importantes de la temporada.
Organizada por la Municipalidad de Rawson, la fiesta se realizará los días 11 y 12 de julio, de 10:00 a 18:00, en el Predio Gaucho José Dolores, en plena primera semana de las vacaciones de invierno, con una propuesta pensada para disfrutar en familia y atraer visitantes de toda la provincia.
Más que una celebración gastronómica, la Fiesta del Carneo Español rescata una práctica heredada de generación en generación, que durante décadas fue fundamental para la economía familiar y el encuentro entre vecinos. Hoy, esa tradición se transforma en una experiencia que fortalece la identidad local, impulsa el turismo rural y genera oportunidades para productores, emprendedores y artesanos.
Durante las dos jornadas, el público podrá recorrer stands de productos regionales, artesanías y emprendedores, disfrutar de cocina en vivo con recetas tradicionales, food trucks, propuestas recreativas para los más pequeños y una destacada programación artística con músicos, academias de danza y espectáculos para todas las edades.
Además, la edición 2026 incorpora un fuerte compromiso con el ambiente mediante espacios de ecocanje, acciones de concientización y una logística sustentable, promoviendo una celebración responsable sin perder la esencia de las costumbres populares.
Mesas preferenciales para disfrutar la fiesta
Quienes deseen vivir una experiencia más cómoda podrán reservar mesas preferenciales ubicadas frente al escenario principal.Cada mesa tiene capacidad para hasta 10 personas, contará con un espacio reservado durante toda la jornada y permitirá disfrutar de los espectáculos con mayor comodidad.
El valor de la reserva anticipada es de $20.000 y se confirma únicamente con el pago previo. Las reservas se realizan a través de Lito, el asistente virtual del municipio, comunicándose al 264 570-2020. Además, al momento de la reserva, los asistentes podrán solicitar un servicio personalizado para complementar la experiencia.
Con esta nueva edición, Rawson vuelve a apostar por una propuesta que combina tradición, gastronomía, cultura y turismo, invitando a sanjuaninos y visitantes a disfrutar de un fin de semana donde las raíces, los sabores y la hospitalidad del Médano de Oro serán los grandes protagonistas.
